杭州奥野科技实业有限公司

1．用于水产及畜肉加工品的口感改良。防止产品在解冻、熟化、二次熟化等加工过程中的汁液滴漏及营养成分的流失，增加产品的汁液感和出成率； 2．适合多种加工工艺，用于滚揉、腌渍、注射、蒸煮等工艺，提高肉制品的嫩化效果； 使用范围：本产品适用于鱼片、虾仁、鱿鱼、鸡肉等水产和畜肉制品的水分保持和口感改良。 主要成分：碳酸盐、柠檬酸、磷酸盐等